Feature
商品の特徴
EtJはフランスのバターメーカー・ユーリアル社が製造するバターブランド「グランフェルマージュ」を輸入しています。
「グランフェルマージュ」はフランス最大の食のコンテスト・国際農業展で何度も金賞に輝く、
美食の国フランスを代表する発酵バターブランドです。国産バターとはまるで違う風味の秘訣をご紹介します！
正規代理店として
イー・ティー・ジェイは設立した2005年以降フランスの乳業メーカー・ユーリアル社のバターブランド「グランフェルマージュ」の正規代理店として日本の皆様に安心・安全な商品をお届けしています。今では高級食材を扱うスーパーマーケット、百貨店、フレンチレストランに商品を提供しています。フランスから作りたての美味しさをそのまま届けると言う信念のもと事業を行っております。またバターの輸入に必要な全ての検査を適切に行っております。
安全な商品をお約束いたします。
バターメーカー産地へのこだわり
ユーリアル社はナントに本拠地を置く乳業メーカーです。伝統的な製法と最新の衛生管理で安心安全なバターを製造しています。「グランフェルマージュ」の原料の生乳の多くはフランス北西部シャラン・ポワトゥ地方で搾乳されます。シャラン・ポワトゥ地方は石灰質の土壌が広がりフランスでも最も酪農が盛んな地域です。「グランフェルマージュ」のバターはフランス国内の主要なバターコンテストで何度も金賞を受賞しており、フランスの国民が最も愛するバターブランドの一つです。
上質な土壌が最高の牧草を作り、
最高の牧草が最高の生乳を作り、
最高の生乳が最高のバターを作ります。
この信念を持っている契約している酪農家から毎日新鮮な生乳を集め、ユーリアル社の工場でバターを製造しています。
冷蔵保存で口溶け、香りをお届け
フランスと日本ではバターの考えが大きく異なります。
フランスではバターは生鮮食品と考えられて製造から流通まで冷蔵保存されています。（日本の大手メーカーは製造後冷凍して出荷時に解凍して販売しています。）
イー・ティー・ジェイはフランス発酵バターの本来の口溶け、芳醇な香りをそのままお届けするために、フランス・ユーリアル社の工場からお客様にお届けするまで全て冷蔵保存で管理しています。毎月数回空輸で輸入しています。
フランス産発酵バター本来の美味しさをお楽しみください。
グランフェルマージュは様々な一流店で使用されています。
弊社が取り扱う「グランフェルマージュ」は一流フレンチレストランのシェフや高品質の商品を扱うスーパー、百貨店のバイヤーから信頼を得ています。これからも一人でも多くのグルメな方々にフランス産発酵バターの美味しさを知って頂きたいという思いを持っております。美味しいテーブルバターや料理用バターを探しているシェフ、美味しいバターをお客様に届けたいと思うスーパー・百貨店の乳製品ご担当者様、お気軽にご連絡ください。
