柚子胡椒70g

商品名 : 柚子胡椒70g

製造元 : 中国料理青椒

価格 : 777円(税込)

数量 :

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内野さんが作る美味
 

内野さんは、食の研究家でもあり、とってもお洒落な中国料理青椒(兵庫県西宮市)のオーナーシェフでもあります。

「青椒」では無農薬・化学肥料を使わない方法・土作りを研究し、ひたすら本物の野菜作りをしている人達の野菜を使った料理を提供し、お客様を喜ばせています。

そして、「元気で楽しく生きるためには、身体が活き活き機能していないとだめ。」、「自分の健康は自分で守る正しい知識と、意識が必要。」という信念を持ち、今は測り知れないパワーが存在する、酵素と発酵の勉強をしているという。

内野さんが長年お客様の味覚を楽しませている「柚子胡椒」・「たべるラー油」。

もちろん添加物のない"純粋美味"揃いです。ご家庭の食卓に、また、贈答用としても最適です。

使い方
「柚子胡椒」は、粗挽きです。
焼き魚に付け合せる大根おろしと混ぜて、椀物に、暖かい鍋物に、湯豆腐に魚の干物とご飯と混ぜて、白身魚の刺身とともに、焼いた肉とともに蕎麦やうどんの汁に

 


【原材料】青柚子、青唐辛子、塩
【賞味期限】製造後90日
【保存方法】冷蔵保存


 
お刺身に柚子コショウとオリーブオイル

お刺身をいつもと違う食べ方で!




付けダレは醤油とエキストラバージン半々で混ぜてください。
柚子コショウはわさびのようにのせて食べてください。




 

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